tour delle ostriche a portovenere

Tour Delle Ostriche

Esclusiva visita agli impianti di ostricultura

Un’escursione unica ed esclusiva in barca che include il giro delle Isole di Palmaria, Tino e Tinetto e la visita agli impianti di ostricultura. Un operatore esperto vi illustrerà come avvengono le lavorazioni in mare. A seguire, vi verrà offerto un aperitivo a base di ostriche, vino bianco delle Cinque Terre e focaccia di La Spezia.

Partenza da e arrivo a Portovenere, di mattina o pomeriggio circa 4h.

Disponibile su richiesta dal martedì al sabato.

C'è chi dice che nel Golfo dei Poeti sono tornate le ostriche, ma in realtà non sono mai andate via.

Ufficialmente la coltivazione moderna nasce intorno al 1890 quando il biologo Carrazzi ed Emanuele Albano iniziarono a posizionare sui fondali del golfo alcune fascine di lentisco per catturare le larve di Ostrea edulis vaganti. Nacque così l'ostricoltura, ma nacque parallelamente la mitilicoltura. Venite a scoprire di più con Grand Hotel Portovenere!

Per info e prenotazioni:
Tel +39 0187 777751
reservations@portoveneregrand.com

degustare ostriche a portovenere

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