Cocktail al Venus Bar
Una sinfonia di sapori e paesaggi
Al Venus Bar, i cocktail non sono solo dei drink: sono opere d'arte, viaggi sensoriali e omaggi alla bellezza della costa ligure.
Situato a Portovenere, il nostro cocktail bar incarna l’eleganza e la creatività del Golfo dei Poeti, offrendo un’esperienza unica che celebra lo spirito e il gusto del Mediterraneo.
Una storia di innovazione e stagionalità
Il Venus Bar si distingue per la sua originale mixology, proponendo creazioni esclusive che combinano tradizione e innovazione. Tra le proposte più iconiche troviamo i Cocktail Del Marmo, ispirati ai colori e alla bellezza del marmo bianco di Carrara e del marmo nero di Portovenere; il Basil Smash, un delizioso cocktail analcolico che celebra il profumo e il sapore del celebre basilico ligure; e il Ca' du Kir, una raffinata reinterpretazione del classico cocktail della Borgogna, impreziosita dal vino locale Vermentino.
Il menu include anche un'ampia selezione di cocktail analcolici per garantire esperienze gustative uniche e adatte a tutti.
Inoltre, il menu dei cocktail del Venus Bar si rinnova con il cambio delle stagioni, assicurando che ogni visita sia un viaggio sempre nuovo ed emozionante. Ogni drink non è solo un piacere per il palato, ma un omaggio alla ricchezza e all’unicità del territorio, pensato per coinvolgere tutti i sensi e regalare momenti indimenticabili.
Le scelte dei nostri mixologist...
Mexcalita de Juaréz
Tequila Blanco, Mezcal artigianale, Paragon Palo Santo, Agavesito, Succo di lime.
Vinegar Negroni
London Dry Gin, Bitter Fusetti, Vermouth Giusti.
Bianco Carrara
Gin allo zafferano, Liquore alla fava tonka, Miele, Succo di limone, Profumo di vaniglia e lavanda.
Alquimico
Gin 0.0 Sabatini, Sciroppo di lampone, Tonica al pompelmo rosa.
Venus Views
Un’esperienza oltre i cocktail
Sorseggia il tuo drink ammirando il Golfo dei Poeti: il tramonto, le onde e l’atmosfera sofisticata creano il contesto perfetto per un aperitivo indimenticabile o una serata di musica dal vivo.
Al Venus Bar, ogni momento diventa speciale. Condividilo con chi ami e crea ricordi che dureranno per sempre.
Dress code:
Per gli ospiti che arrivano al Venus Bar a partire dalle ore 19, consigliamo di scegliere un abbigliamento dallo stile smart-elegant. Si prega di astenersi dall'indossare t-shirt, canotte, costume da bagno, infradito da spiaggia e sandali di plastica.
